Ceritanya aku baru suka banget bikin dan mengunyah makanan yang satu ini....
Setelah membebaskan diri dari yang namanya diet, kembali lagi deh mulai bisa makan cake dan teman-teman serumpunnya, walaupun tak se-gila-gilaan seperti duluuu....
Kemarin waktu ada event NCC chocolate week, resep si chocolate custard muffin ini lumayan banyak bersliweran alias lumayan banyak yang bikin.... Dan mereka pada berkomentar bahwa custard muffin ini teksturnya lebih lembut daripada muffin pada umumnya....
Jadi walopun cara membuatnya sedikit lebih ribet dibandingkan resep-resep muffin yang sering kubuat, aku tergerak juga pengen nyoba bikin muffin yang satu ini....
Resepnya saya 'nyontek' dari blog-nya Mba' Hesti..
Untuk isinya, dikarenakan udah males banget, alih-alih bikin isi dari cream cheese, aku pakai pasta coklat siap pakai.... Rasanya emang uenaaaak, nyoklat bangeeeeth (pake 'h' saking bangetnya), dan teksturnya lembuuut....
Bahkan dari saat masih berwujud adonan pun bau coklat ya emang udah 'nendang' banget....
Lain hari ngulang bikin lagi, tapi isiannya saya pake caramel filling siap pakai.... Wooohoooo...lebih enak menurutku siiiiy.... Isian karamelnya meleleh-meleleh begityuuuuu.... Yuuuummiiiiy.....
