Pastel Ayam Sayuran

Wohooo... kesampaian juga bikin pastel berlapis-lapis yg crispy ini..... Waktu itu sempat kepengen curry puff nya A1, tapi koq ga ada yg ngoleh-olehin yaaaa... *poor me :(
Yasud akhirnya cari-cari resepnya dapet deh di Majalah Sedap. Dari majalah yang sama edisi yg berbeda ada 2 resep pastel beginian...
Akhirnya nyoba resep yang pertama dulu.

Di resep itu isiannya Ayam dibumbu lada hitam... karena pengennya chicken curry crispy puffs ya isinya aku ubah sendiri pake tumisan ayam (2 ons) plus sayuran beku (1 ons) ditumis dibumbuin bawang putih, bawang bombay, daun bawang, lada, garam, sedikit gula plus bumbu kari bubuk. Truz ditambahin telur rebus yang dipotong-potong... Nyaaaam....

Benernya yang ada dalam bayangan siy kayanya enak diisi ayam n kentang yang di potong dadu truz digoreng dulu... Apa daya, ternyata tengok sana tengok sini stok kentang baru abis, sodara-sodara....

Untuk kulitnya biar bisa berlapis-lapis tergantung dari cara menggilingnya... Kalo yang agak susah memahami dalam bentuk kata-kata mudah-mudahan foto yang aku lampirkan agak bisa membantu (ribet bener ternyata giling-giling adonan sambil motretin sendiri...hihihi...)

Kulit ini siy rasanya udah okey... Tapi teksturnya koq aku lum begitu pas... Kayanya teksturnya rapuh banget, truz nempel banget di gigi... makanya paling pas kalo makannya ditemenin teh or kopi anget... hihihi.... Next coba resep yang satunya lagi ah..